L’Azienda Spigabruna bio è certificata biologica, marchio ICEA sia come agricoltura che come laboratorio di trasformazione. Il disciplinare di agricoltura biologica tutela la filiera corta in tutte le fasi di lavorazione del prodotto dalla coltivazione nel campo alla macinatura e al successivo processo di trasformazione in pasta seguendo un percorso rigoroso di ispezioni e annotazioni di ogni procedura giornaliera
HCCP

CERIFICATIONS
Spiga bruna bio company is certified organic , ICEA brand both as agriculture and processing laboratory. The specification for organic farming short chain protection in all phases of the product from the grinding to cultivation and subsequent transformation into pasta by following a rigorous path of inspections of each daily procedure.
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