3,80

La nostra pasta mischiata è composta da: reginelle corte, mezzanini 2 cm., gnocchetti, linguine tagliate e mezze fusillate. La pasta mista o ammescata è qualcosa di profondamente napoletano, addirittura ancora sconosciuta. La sua origine è nella tradizione di recupero, quando cioè nelle case si componeva un pacco di pasta usando gli avanzi degli altri perchè pochi per la famiglia. Ottima per pasta e patate alla napoletana, pasta e fagioli con le cozze, pasta e ceci, con il cavolfiore o la zucca.

COTTURA: 6-7 min

COD: 314-eletta-pasta-mischiata Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg